购物 手机
万利鸡精菌落总数超标

万利鸡精菌落总数超标

5月29日,福建省厦门市市场监管局对外公示抽检不合格食品万利鸡精调味料的核查处置情况。经销企业捷特姆(厦门)商贸有限公司提交召回公告和召回计划。相关监管部门对生产企业厦门集万利食品有限公司进行立案处罚。
2019-06-11 15:47:13 1215人阅读
曝光频道 曝光频道

5月29日,福建省厦门市市场监管局对外公示抽检不合格食品万利鸡精调味料的核查处置情况。经销企业捷特姆(厦门)商贸有限公司提交召回公告和召回计划。相关监管部门对生产企业厦门集万利食品有限公司进行立案处罚。

今年年初,福建省市场监管局通报了2019年第10期食品安全监督抽检信息公告,其中涉及厦门2家食品经营企业。捷特姆(厦门)商贸有限公司销售的标称厦门集万利食品有限公司2018年8月16日生产的万利鸡精调味料,菌落总数检出值不合格。

1月30日,厦门市集美区灌口市场监督管理所执法人员按要求对捷特姆(厦门)商贸有限公司开展了核查处置工作。当天,捷特姆(厦门)商贸有限公司启动召回工作,并向集美区灌口市场监督管理所提交召回公告和召回计划。

经排查,该批次万利鸡精调味料产品不合格原因为生产环节把控不严格。对此,捷特姆(厦门)商贸有限公司进行内部整改,加强进货查验。厦门市集美区市场监管局已对生产企业厦门集万利食品有限公司立案处罚。

黑龙江省抽检24批次调味品样品 不合格1批次

曝光

2019年5月13日,黑龙江省市场监督管理局网站发布2019年第19期食品安全(总局转移支付)监督抽检情况公告。据公告,近期,黑龙江省市场监督管理局组织对3类食品133批次样品监督抽检。根据食品安全国家标准检验和判定,抽检的24批次调味品中,不合格样品1批次。

不合格调味品情况:牡丹江龙江好日子强农商贸有限公司西八分店销售的标称牡丹江市祥源调味品酿造厂生产的祥源豆瓣酱,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江谱尼测试科技有限公司。

对抽检中发现的不合格食品,生产经营企业所在地市场监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等规定,责令食品生产经营者对不合格食品立即采取封存库存、暂停生产和销售、召回、下架等风险防控措施。

黑龙江省市场监督管理局要求企业所在地市场监管部门对不合格食品及其生产经营者进一步调查处理,查明生产经营不合格食品的批次、数量和成因,制定整改措施,依法查处。

不合格调味料的危害

曝光

首先,这些调味料中都富含盐分,在无形中导致身体摄取盐分,增加高血压、心血管疾病发生风险。

其次,可能引起身体的亚健康。味精、鸡精中缺乏矿物质、维生素、蛋白质以及粗纤维。不宜大量长期食用。

再者,影响人体对锌元素、镁元素和钙的吸收。味精容易导致血液中锌元素向谷氨酸锌转变,促进锌元素从尿液中排出,对儿童大脑发育不利。所以儿童、哺乳期母亲要少吃。

此外,这些调味料吃多了,再食用其他不添加调味料的食物,便容易食欲不振,感觉没有味道。所以提倡清淡饮食是对人体有益的一种做法。


佰佰支招

佰佰支招
辨别调味料的方法 :

花椒选一捏即碎的。

优质花椒粒大饱满,颜色赤红,籽少,泡出的水为浅褐色,用手抓时,有刺手的干爽感,拨弄时,还会有“沙沙”的响声,轻轻一捏就会破碎;劣质花椒泡出的水为红色,用力捏也捏不碎。用手掂一下分量,同体积的优质花椒分量很轻,劣质花椒则重一些,有时还会掺杂一些树梗。

八角挑裂缝大的。

好八角呈红棕色且有光泽,一般为八个角,瓣纯厚,荚边开裂缝较大,闻上去有股甘草香味儿;而劣质八角的外表呈绿褐色或棕褐色,颜色深浅不一、无光泽,有少数圆点状突起的小油点,瓣角不完整,碎粒多,外表皱缩且带有灰尘等杂质。

小茴香选粒长的。

质量好的小茴香,颜色偏土黄色或黄绿色,形状很像稻谷,粒大并且较长,质地饱满。劣质小茴香粒比较小,外形干瘪。

桂皮买干脆的。

桂皮分为桶桂、厚肉桂、薄肉桂。桶桂是嫩桂的树皮,色泽土黄,味道纯正香甜;厚桂皮是桂树的厚皮,质地较粗糙;薄桂皮味淡,桂皮最重要的是看它的干湿程度,好的桂皮比较干脆;劣质桂皮质地酥松。

小编总结

小编总结
结语
结语
特别提示消费者,在购买到或在市场上发现不合格食品,请拨打当地12315、12331投诉举报电话进行投诉或举报。
结语

责任编辑:武伟伟

你会辨别真假调味料吗

会,特意研究过

投票(0)

不会

投票(0)
会,特意研究过
50%
不会
50%
点赞数 推荐 0
收藏数 收藏 0
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。